Makurazaki France Katsuobushi Co.
Une coopérative japonaise à Concarneau. # Ingrédient essentiel à la préparation du Dashi, le véritable Katsuobushi japonais ne peut être...
top of page
Les producteurs japonais
De nombreux produits japonais ne peuvent être produits en Bretagne ou en France à qualité équivalente
Dans une recette, il est toujours important de savoir privilégier la qualité du produit afin d'obtenir les saveurs souhaitées, en l'occurence les saveurs du pays du soleil levant.
Vous retrouverez ici, par exemple, quelques informations sur nos producteurs de quelques produits emblématiques tels que les yuzu, le wasabi, le miso... sans oublier le riz !
Revenez régulièrement ici si vous souhaitez découvrir tous les producteurs que commençons à renseigner sur ces pages depuis début septembre 2022.
bottom of page