Makurazaki France Katsuobushi Co.
Antoine Floch, #cuisiniervoyageur
Découvrez la gastronomie et l'artisanat du Japon
et voyagez dans des terroirs nippons parfois méconnus
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いらっしゃいませ
Actuellement, Antoine / Agoradventure est
en France
au Japon
avec
Les producteurs japonais
De nombreux produits japonais ne peuvent être produits en Bretagne ou en France à qualité équivalente
Dans une recette, il est toujours important de savoir privilégier la qualité du produit afin d'obtenir les saveurs souhaitées, en l'occurence les saveurs du pays du soleil levant.
Vous retrouverez ici, par exemple, quelques informations sur nos producteurs de quelques produits emblématiques tels que les yuzu, le wasabi, le miso... sans oublier le riz !
Revenez régulièrement ici si vous souhaitez découvrir tous les producteurs que commençons à renseigner sur ces pages depuis début septembre 2022.